RAN serien består af 69 lags stål. Knivene har en kerne af det unikke japanske VG10 knivstål og omsluttes på hver side af 34 lag af skiftende hårdt og blødt rustfri stål.
Yaxell flerlags-knive er kendetegnet ved det karakteristiske Damaskus-mønster, som er symbolet på en historisk smedetradition!